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新丼 創意丼飯專賣店-冬季限定麻油親子丼,冬天來溫補一下

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新丼 創意丼飯專賣店,斜對面就是台北當代藝術館,店家對面是建成國中停車場,停車方便,門口的紅磚道上停滿了機車,但其實這裡沒有畫停車格,附近巷弄裡也幾乎都是紅線,覺得找機車位麻煩的話,也可以停到建成國中停車場

還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)

捷運中山站步行過來大約4分鐘;用餐時間一到,店家位置很好找,看到當代藝術館對面很多人排隊的那一家就對啦! 為了拍這張空景照,可是等到用完餐,接近打烊時間,才能拍到沒有人排隊的門口
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如果遇到很多人在排隊,請先找店員登記候位並留下電話號碼,店員會告知大約需要等多久;一旦有座位並整理完畢,就會打電話通知客人可以入座了,客人一現身,服務人員就會帶客人到位置上
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餐廳是狹長的空間,座位分別靠著兩邊的牆,中間的走道滿寬的,不用擔心走來走去會碰到座位上的其他客人,約有30個席次,沙發座位可依照客人人數調整桌子,一夥人一起來用餐也能同桌享用
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無限量提供熱麥茶給客人自行取用,麥茶的香味濃郁。
點完餐之後的第一件事就是先幫自己倒一杯熱茶來暖暖胃
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就座後店員送上菜單,來翻翻菜單,找自己喜歡吃的丼飯囉!
低消100元,丼飯的單點價格落在150~220元之間,附味增湯和小菜,小菜可以續。再加80元就可以升等心動套餐,包含了飲料、溫泉蛋和馬鈴薯沙拉!
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另有炸物、小食、飲料可供加點
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這是最近新推出的冬季限定 - 麻油親子丼,看起來很棒! 今天就決定點這個限定新品 來個冬天小進補一下!
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這裡的丼飯基底是牛肉,如果不吃牛肉的朋友記得要在菜單上面勾選豬肉,劃記好就把點菜單交到櫃檯結帳買單
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韓式豆腐丼  200元
喜歡吃韓式料理的陽光姐點了韓式豆腐丼,裡面除了牛肉燒肉片外,加入了韓式泡菜和軟嫩的豆腐,比例接近1:1:1,丼飯的中間放上了一顆生蛋黃,這顆蛋也是有名堂的! 是高葉黃素的《蛋中之王-視好蛋》
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一上桌就飄出了陣陣的韓式泡菜和牛肉片的香味,口水開始大量分泌!
把生蛋黃、配料與白飯均勻地攪拌攪拌,就可以開始大快朵頤。泡菜吃起來帶微微的酸,辣度算是提味等級,不太吃辣的朋友應該也可以接受,豆腐軟嫩和薄切有扎實口感牛肉肉片,形成對比,攪拌後食材上薄薄的一層蛋黃,吃起來滑順又多了點甘醇的味道! 索性就整碗端起來扒著吃了
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無敵炸豬排  120元
厚實的里肌肉包裹上一層酥脆的麵衣,沾點豬排醬,在嘴巴裡是Q彈、爽脆與淡淡的醬香,咬起來卡滋卡滋的聲響,真是過癮!
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+80 元心動套餐的可樂,這個嘛~安魯魯是標準可樂控! 不點可樂就太對不起自己了~~哈!
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麻油親子丼 180元
冬季限定的新產品 - 麻油親子丼是店家在2017年12月中才上市的新品,白飯上面鋪上一層蛋皮和雞肉,再撒上蔥花
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淡淡的麻油香氣隨著冉冉上升的熱氣,飄進鼻子裡,夾起一塊軟嫩的雞腿肉放進嘴裡,麻油的香味在嘴裡大爆發!!! 有自己煮過麻油雞的朋友就知道,麻油如果用大火會變苦,如果火候不過,香氣又出不來,而這碗麻油親子丼的火候就是剛剛好,不但一點苦味都沒有,到嘴裡的時候麻油香氣超迷人! 如果你也是喜歡麻油的朋友,這個新菜色千萬不能錯過!
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滑嫩的蛋皮、軟彈的帶皮雞肉,再加上飽滿Q彈的米飯,好吃到不要不要的! 一口接一口的直到碗底見天才罷休! 冷冷的冬天最適合用麻油來溫補一下。
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每個丼飯都會附一碗味增湯,喝起來是甘甜的味道
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紅色小碟子裡面的是丼飯都會附的小菜 - 高麗菜絲,淋上類似千島醬的醬汁吃起來乾淨清爽又甜甜的,大人小孩都會喜歡的味道。
綠色碟子裡面是甜蜜月見溫泉蛋;黑色碟子裡面的是纏綿馬鈴薯沙拉,這兩樣是 +80 元心動套餐的小菜,名字取得很有創意
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<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>

 

 

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