追蹤
安魯魯與陽光姐-天空站
關於部落格
這是安魯魯與陽光姐的天空站
  • 9215

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    1

    追蹤人氣

travel 徽章

飯BAR內湖旗艦店-位在內湖科學園區靠近西湖站的時髦中菜美食餐廳

funbar27995199.jpg

 

 

還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本

請點個讚,謝謝您的支持

 

 

食記開始

飯BAR內湖旗艦店,距離西湖站步行約5分鐘,開車或騎車來順著內湖路前進,過了西湖站會看到右手邊的加油站,一右轉進入巷子就會看到飯BAR內湖旗艦店了,再往前開一點有洲子街立體停車場,附近的巷子裡可以找到機車停車格。
funbar27995199-2.jpg
客人有舒適的座位空間,又能不費力的和左右的朋友互相交談,是個適合辦公司聚會、家族聚餐的餐廳
funbar27995199-11.jpg
櫃檯旁的樓梯通往二樓的用餐區,二樓有包廂,適合團體用餐使用,也有一般用餐座位。
funbar27995199-52.jpg
二樓的包廂有圓桌的規劃,包廂的中間有活動式的隔間,可以分成兩桌兩個包廂,依照人數多寡來靈活運用
funbar27995199-5.jpg

 

 

 

也有長桌的包廂!喜歡中式或西式用餐環境的客人,這裡都能滿足!
funbar27995199-7.jpg
回到了座位上,親切的服務人員跟我們介紹了特色的餐點,並且快速的點餐完畢,倒上一杯飲用水,接下來就期待今天的時髦中菜降臨啦!
funbar27995199-4.jpg
飯BAR菜菜盤
首先上桌一共有三道開胃小菜,由左而右是花雕遇到雞瓜條蟲草花蜇頭肝腸寸斷
funbar27995199-28.jpg

盆栽沙律
特別的擺放方式,讓整個菜如其名像盆栽。有多種的新鮮蔬菜,和第一次見到的加拿大椰米佐以凱薩醬

funbar27995199-15.jpg
老妹燒肉滾鳥蛋
這滷肉的色澤讓人口水直流,容器的底層還有燭火保溫,維持適口的溫度,卻不會讓醬汁燒乾變焦。
funbar27995199-16.jpg
三層肉的肥肉軟嫩入口化,肥而不膩有脂肪的甜美

瘦肉則是吸飽了甘甜不死鹹的滷汁,口感軟不乾柴,鵪鶉蛋也滷得入味,蛋黃又香又綿。最後剩下一點吃不完打包回家,微波加熱之後超下飯!
funbar27995199-33.jpg
海底寶湯水族香
看似濃稠的白湯,鍋裡有如蝦子、扇貝、透抽、豬腳筋、豬肚、多種丸子超豐富的食材
funbar27995199-19.jpg
另外還有增加飽足感又不會狂吸湯的粉絲、凍豆腐與鮮甜白菜,滑溜的粉絲吃起來QQ的,凍豆腐則吸飽了湯汁,咬下去會爆漿,白菜超甜!
funbar27995199-20.jpg

 

 

 

裡面的透抽圈圈和扇貝吃起來軟Q,蝦子新鮮連蝦頭也好吃,豐富的食材煮出來的精華都集合在湯裡面,難怪取名海底寶湯
funbar27995199-22.jpg
蝶豆爆爆華爾滋 & 葡萄賓治泡泡
左邊這杯點綴迷迭香的是蝶豆爆爆華爾滋,右邊薄荷葉是葡萄賓治泡泡
funbar27995199-23.jpg
右邊的葡萄賓治泡泡是在氣泡水裡加入了新鮮葡萄、葡萄汁和五味子糖,冰塊上面有薄荷葉,入口就聯想到摩西多,有種像是檸檬的酸在嘴裡環繞著,又一種特別的香氣隱藏在其中
funbar27995199-24.jpg
燃燒BAR火焰雞
紅綠雙色椒帶來視覺衝擊,這道菜上桌的時候,服務人員淋上白蘭地,瞬間香氣四溢。
funbar27995199-18.jpg
超級軟嫩多汁的雞腿肉被醬汁包裹,有醬香和酒香在味蕾上跳舞,微辣的滋味,好涮嘴。
funbar27995199-25.jpg
沒法吃完的部分,就打包回家當隔天餐點~店家的包裝也很細心,湯品用大紙碗分裝、滷肉與醉雞則是裝在適當大小紙盒,回家打開之後也很方便料裡,專用的提袋也很有設計感!
funbar27995199-38.jpg
手作白蘭地提拉米蘇
最後的甜點是現做提拉米蘇,桌邊服務方式來呈現這道甜點,每個步驟和食材都有詳細說明,將食材攪拌混合後品嚐最美味,使用了咖啡豆、濃縮咖啡、白蘭地、咖啡酒的食材來煮醬汁
funbar27995199-39.jpg
在桌邊看這道甜點的製作,是種視覺享受,而且還能聞到跟著熱氣散發出來的酒香、咖啡香
funbar27995199-41.jpg
吃起來不會太甜膩,軟嫩滑順的口感讓人瞬間得到滿足感,為今天的美食饗宴劃上句點!
funbar27995199-43.jpg

 

 

 

餐廳資訊

店名   飯BAR 內湖旗艦店    FB 分享給朋友,找天一起來吃!
電話   02-27995199
地址   台北市內湖區內湖路1段360巷2號(點我看地圖)

<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>

大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)

美食分類 安魯魯最喜歡的餐廳 天氣冷就是要吃火鍋 居酒屋大集合 餐酒館美食餐點 螞蟻人專區(甜點) 忙裡偷閒下午茶
旅遊分類 滑雪SNOWBOARD衝下坡 賞極光懶人包 沖繩旅遊懶人包 手牽手散步去 親子全家遊 國內旅遊
滑雪分類 自助滑雪懶人包 自學滑雪技巧 日本、韓國各地雪場攻略
吃遍世界各地美食 日本美食 香港美食

 

 

內湖美食
西湖站美食
相簿設定
標籤設定
相簿狀態